Как приготовить свиные ребрышки Сянгу вкусно?

Как приготовить вкусные грибные ребрышки

За последние 10 дней среди горячих тем о еде в Интернете одной из горячих тем поиска стала «Как приготовить вкусные грибные ребрышки». Это домашнее блюдо сочетает в себе вкус грибов шиитаке и мягкий вкус свиных ребрышек и любимо всеми. В этой статье вы подробно узнаете, как приготовить это блюдо, а также получите соответствующие данные и советы.

1. Популярные поисковые данные

2. Приготовление еды

3. Подробные этапы производства

1.Подготовка: Сушеные грибы заранее замочить в теплой воде на 30 минут. После замачивания промойте, отожмите воду и отложите в сторону. Ребрышки моем и замачиваем в холодной воде на 20 минут, чтобы удалить кровь.

2.Бланширование: Ребрышки положить в кастрюлю под холодную воду, добавить 1 кусочек имбиря и 1 столовую ложку кулинарного вина, довести до кипения на сильном огне, снять пену, снять и процедить.

3.Жареные специи: Нагрейте сковороду с холодным маслом, добавьте ломтики имбиря, чеснок и анис и обжарьте до появления аромата, затем добавьте сахар и обжаривайте на слабом огне, пока он не расплавится и не станет янтарным.

4.Жареные свиные ребрышки: высыпьте бланшированные свиные ребрышки в кастрюлю, быстро обжарьте на сильном огне, пока поверхность не станет слегка желтой, добавьте кулинарное вино, легкий соевый соус и темный соевый соус и продолжайте равномерно обжаривать.

5.Тушеные и вкусные: Залить горячей водой, чтобы она покрыла ребрышки, добавить замоченные грибы, довести до кипения на сильном огне, затем убавить огонь до слабого и варить 40 минут.

6.Соберите сок и подавайте на тарелке.: После того, как суп загустеет, попробуйте и отрегулируйте соленость, затем уменьшите концентрацию соуса до идеальной концентрации на сильном огне и подавайте.

4. Кулинарные навыки

5. Данные оценки пользователей сети

6. Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Можно ли использовать свежие грибы шиитаке вместо сушеных грибов шиитаке?

Ответ: Да, но сушеные грибы шиитаке имеют более сильный аромат. В первую очередь рекомендуется использовать сушеные грибы шиитаке. Если используете свежие грибы, время тушения нужно сократить.

Вопрос: Почему мои свиные ребрышки не всегда хорошо готовятся?

О: Возможные причины: 1) Ребрышки не полностью бланшированы; 2) тепла недостаточно; 3) Время тушения недостаточно. Рекомендуется продлить время тушения более чем на 1 час.

Вопрос: Как сделать суп гуще?

Ответ: Вы можете добавить небольшое количество водного крахмала, чтобы загустить сок на этапе сбора сока, или продлить время сбора сока, чтобы загустить его естественным путем.

7. Анализ пищевой ценности

Я уверен, что с помощью подробных этапов производства и методов, описанных выше, вы сможете приготовить ребрышки с грибами, которые будут одновременно вкусными и вкусными. Это блюдо не только вкусное, но и питательное и подходит для всей семьи. Поторопитесь и попробуйте!