Как бороться с сырым гинкго

Как бороться с сырым гинкго

В последние годы гинкго привлекло большое внимание благодаря своей богатой питательной ценности и лечебным свойствам. Независимо от того, используется ли сырой гинкго в качестве пищевого или лекарственного сырья, метод обработки сырого гинкго очень важен. В этой статье будут объединены горячие темы и актуальный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы подробно познакомить вас с методами обработки сырого гинкго и предоставить структурированные данные для справки.

1. Пищевая ценность сырого гинкго.

Гинкго богато белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами, особенно гинкголидами и флавоноидами, которые оказывают антиоксидантное, омолаживающее, улучшающее память и другие эффекты.

2. Этапы обработки сырого гинкго

Сырой гинкго содержит следовые количества токсинов, которые могут вызывать дискомфорт при употреблении в пищу, поэтому его необходимо должным образом обработать, прежде чем его можно будет безопасно употреблять в пищу. Вот подробные шаги:

1. Удалите ракушки

С помощью плоскогубцев или молотка аккуратно расколите твердую оболочку гинкго и удалите ядра внутри. Будьте осторожны, чтобы не повредить ядра.

2. Пил

Положите очищенный гинкго в кипящую воду и варите 2–3 минуты, достаньте его и очистите от внешней тонкой кожицы, пока он еще горячий. Если кожица снимается с трудом, время варки можно увеличить.

3. Удаление ядра

Вставьте зубочистку или нож в кончик гинкго, чтобы выделить зеленый зародыш (сердцевину) в середине, который является основным источником горечи и токсинов гинкго.

4. Замочить

Обработанные плоды гинкго замочите в чистой воде на 2-3 часа, за это время смените воду 2-3 раза для дальнейшего удаления остаточных токсинов.

5. Готовка

Замоченный гинкго можно использовать для приготовления каши, тушения или жаркого. Потребителям, впервые покупающим препарат, рекомендуется попробовать небольшое количество и проверить, нет ли каких-либо аллергических реакций.

3. Табу на употребление гинкго

Хотя гинкго богато питательными веществами, при его употреблении следует обращать внимание на следующие вещи:

1.Не подходит для сырой пищи.: Сырой гинкго содержит токсины, такие как синильная кислота, и его необходимо полностью нагреть.

2.Контрольная дозировка: Рекомендуемая суточная норма для взрослых – не более 10-15 таблеток, для детей – половина.

3.Особым людям следует есть с осторожностью: Беременным женщинам, людям со слабой конституцией и аллергикам следует употреблять с осторожностью.

4.Избегайте употребления определенных продуктов: Например, рыба, алкоголь и т. д., которые могут вызвать дискомфорт.

4. Как сохранить гинкго

Правильно обработанное гинкго можно хранить следующими способами:

1.кратковременное хранение: Обработанный гинкго можно поместить в пакет для хранения свежести и хранить в холодильнике на 3–5 дней.

2.долгосрочное хранение: Высушите гинкго, запечатайте и заморозьте на срок более 6 месяцев.

3.Консервация галантерейных товаров: Высушенные на солнце или в духовке плоды гинкго следует хранить в прохладном, сухом месте, вдали от влаги и насекомых.

Гинкго, обработанный вышеуказанными методами, может не только сохранить свою пищевую ценность, но и обеспечить безопасность пищевых продуктов. Надеюсь, эта статья поможет вам правильно насладиться этим натуральным и полезным ингредиентом.